生在台灣，身在水果王國，怎能不吃水果！許多糖友怕太甜、怕影響血糖、把水果拒於門外？糖尿病朋友的飲食「吃什麼」？跟「吃多少」？同樣重要！
水果富含膳食纖維與維生素C，更是美味又有不可或缺的營養！其實只要把食用的份量管理好，吃水果、享受也能沒負擔！
吃水果小錦囊
1.一天兩份，恰恰好
切塊水果，家用飯碗（300c.c.）1碗＝1份水果，一天2份剛剛好。
2.分次當點心更恰當
加工成水果點心，不僅可預防低血糖，也有助血糖平穩。每次「最多」吃一份水果！小技巧：分愈多次進食、愈能減少血糖的波動。切記、勿在餐前餐後馬上吃水果，容易造成當餐的醣份攝取過多。
3.選低升糖指數（GI）值
低GI的水果、富含水溶性膳食纖維，有利於減緩血糖波動幅度，通常這類水果會比較硬、且較多籽。建議糖友們多認識、哪些是低GI值水果，更聰明地挑選享用！如：芭樂、蘋果、奇異果、聖女小番茄…等，皆屬低GI值。
