很多人吃蘋果習慣削皮，覺得口感比較好或是擔心蠟。但身為營養師，看到這張圖裡的構造，真的會覺得削皮太可惜！

👉 營養師的結論： 一顆完整的蘋果，透過「非水溶性」與「水溶性」纖維的完美搭配，才能同時達到「體內環保」與「代謝穩定」的雙重效果。

下次吃蘋果，洗乾淨連皮咬下去吧！